Молочная шоколадная глазурь «Британия», в каплях. Победа Вкуса

ФОТО ДОСТАВКА ОТЗЫВЫ ▼ Подробнее

20 838 Тг

В МАГАЗИНПобеда Вкуса

Найдено в: Победа Вкуса
* 3683 RUB с учетом курса валют
Производитель: Победа Вкуса
Бесплатная доставка и скидки до 30% от 1000 руб.

Найти похожие на AliExpress

на Joom

Описание

Более 25 лет кондитерская фабрика «Победа» производит вкуснейший шоколад и конфеты по самым высоким в отрасли стандартам качества. И в 2022 мы выпустили новинку – кондитерские шоколадные массы «Amare cacao», что в переводе с итальянского значит «любить шоколад». Шоколадная масса «Британия» насыщенного молочно-карамельного вкуса и с легким ванильным ароматом. Почувствуйте себя настоящими шоколатье! Вкус и запах: Насыщенный молочно-карамельный, с легким ванильным ароматом. Цвет: Светло- коричневый, характерный для данного типа шоколада. Текстура: Твердая, однородная. Упаковка: Масса нетто 3,0 кг (пакет 2 шт х 1,5 кг). Гофрокороб. Применение: изготовление шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада. Способ применения: расплавить при температуре 45 – 50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 26 – 28 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10 – 12 °C. Вязкость при 40 °C 2000-5600 mPa/s. Текучесть при 40 °C 1-4,3 N/ml. Измельчение 18 – 25 μm. Состав: сахар, сыворотка молочная сухая, тёртое какао, сухое цельное молоко, эквивалент какао масла, эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор (ванилин). ГОСТ Р 53897-2010. Средние значения пищевой ценности в 100 граммах: белки – 5,0 г жиры – 28 г углеводы – 60 г Энергетическая ценность в 100 граммах: 510 ккал. Срок годности: 24 месяца. Условия хранения: хранить при температуре (18 ± 3) °C и относительной влажности воздуха не более 75 %. Избегать воздействия прямых солнечных лучей. Страна производитель: Россия.